伊勢角屋麦酒のHIME WHITEに関する投稿・口コミ

@MYK

ベルギーの伝統的ビール「ベルジャン・ホワイトエール」を、伊勢角屋オリジナルの野生酵母「KADOYA1」で仕込み。ホワイトビールでは副原料としてオレンジの皮が使われる事が多いが、酵母との相性とバランスから柚子を使用。一般的なホワイトビールに比べて小麦麦芽の使用比率を抑えることで、あえて軽快な飲み口にし、すっきりとした後味な仕上がり。（紹介文より引用）さっぱりした爽快な飲み口。これからの季節、本当に飲みやすい✨

伊勢角屋麦酒

ベルジャンホワイト

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