COEDO BREWERYのチョコレートデュンケルに関する投稿・口コミ

@Hoppy Red
2019年以降毎年恒例となっている、アメリカ・サンフランシスコのBean to Barチョコレートブランド「ダンデライオン・チョコレート」とのコラボレーション。 今年のバッチではカカオハスク（カカオ豆の外皮）を採用することにしました。 カカオハスクはチョコレートに含めると雑味や口当たりが悪くなるため、製造過程で必ず取り除かれる部分です。主成分は食物繊維ですが、風で選別する際にカカオニブ由来の成分も含まれています。 ロースト後に選別されるため、カカオ豆を焙煎すると得られる独特のロースト香がカカオハスクにもあり、カカオニブと共にスペシャリティとして使用することで、よりカカオ由来のキャラクターが感じられるようになりました。 ドミニカ共和国産カカオのチョコレートらしい香りと、デュンケルの持つ穏やかな飲み口をお楽しみください。
チョコレートデュンケル
COEDO BREWERY
ドゥンケル(デュンケル)
約1年

このビールを購入する

Amazonで購入する

楽天市場で購入する

Y!ショッピングで購入する

※商品を購入すると売上の一部がBeerHuntに還元されることがあります。連携しているPRに関しては こちら をご参照ください。

COEDO BREWERYの他のビール銘柄

COEDO BREWERYの他の銘柄をもっと見る

COEDO BREWERYのチョコレートデュンケルの他の口コミ

COEDO BREWERYの他の銘柄を探す

最近の人気の口コミ