忽布古丹醸造のCalifornia Boysに関する投稿・口コミ
@空手まー
アメリカ西海岸のクラフトマンに敬意を表して醸されたドライでキレのあるwest coast IPAは、ホップの半分を地元の上富良野産、残りの半分をアメリカ産を使用して奥行きを与えたそうです。先日ブルワーさんにお話を伺う機会があったのですが、west coast IPAについては、地元産ホップのみではまだ満足できる味に仕上げられておらず、いつか理想の味に辿り着けるよう生産農場のAKIRAと日々試行錯誤を繰り返していますとのお話でした。
California Boys
忽布古丹醸造
ウェストコーストIPA(West Coast IPA)
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