BoonのBoon Geuze VAT31に関する投稿・口コミ

@kathi

1900年代初頭から使用され、最高傑作グーズマリアージュパルフェを生み出した、No.31という木樽で醸造されたグーズランビック。2008年に亀裂が入った12枚の板を取り替えたことで、オークの香りが増して新たな風味が生まれたそう。アプリコットの様な香りと、キレの良い酸味が美味しい！ムール貝&ぬるチー(数の子とチーズのペースト)とばっちりでした！コルク栓珍しい！そして賞味期限が2040年！すごい