Baird BrewingのスルガベイインペリアルIPAに関する投稿・口コミ

@sena

オトモニよりこの「初醸造インディアペールラガー」は、ホッピーなインディアペールエールのレシピです。しかし、ラガー酵母で発酵させており、モルトはフロアーモルテッドのピルスナー、パンのような風味のあるウィーンとミュンヘンを隠し味程度に組み合わせてある、特徴的なビールとなっています。 IBU75となるドイツとニュージーランド産の 5 種類のホップを煮沸工程に投入、同様に貯酒タンクにも全 5 種のホップをドライホップとして投入し、まさにインディアペールにふさわしい仕込みの一本です

スルガベイインペリアルIPA

インペリアルIPA/ダブルIPA

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