伊勢角屋麦酒のMASH HOP IPAに関する投稿・口コミ

@北限のレモン

MASH HOP は糖化工程中にホップを投入する事らしいです。一般的には煮沸工程で投入する。要は通常より早めに投入するという事らしく、その分ホップの香りが複雑になるとか。

伊勢角屋麦酒

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