高知カンパーニュブルワリーの和醸ケルシュに関する投稿・口コミ

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高知高知カンパーニュブルワリー TOSACO 酒イーストビール【公式HPより】ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせ、ケルシュというドイツ伝統の手法によって低温でじっくり発酵。日本酒酵母特有のあんずのようなやさしい吟醸香とビール酵母由来の爽やかなキレを実現しました。ふくよかな甘さの中にほんのり苦味もあって、ビール好きな方はもちろん、日本酒好きな方にもおすすめです。

和醸ケルシュ

高知カンパーニュブルワリー

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約3年

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