大山ブルワリーの雁ヶ音ヘレスに関する投稿・口コミ
@YukiOk
解説
京都宇治産の緑茶・かぶせ雁ヶ音茶を使ったミュンヒナーヘレス。
ほのかなお茶の香りに穏やかな麦芽香とフローラルでスパイシーなホップ香、口に含むと上品な 緑茶 の旨味が広がるまさに和を感じる ラガービール です。
今回は日本有数の酒どころでもある 京都 ・ 伏見 の地で2019年に醸造所とタップルームをオープンした 家守酒造 のスタッフと共に大山ブルワリーで5月末に一緒に仕込んだビールが長期熟成を経て完成しました。
お茶の香りが複雑な味わいを醸し出しているような感じ
雁ヶ音ヘレス
大山ブルワリー
ヘレス
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