黄桜の悪魔のビールに関する投稿・口コミ

@sena

サイトより “レッド”という名前のとおり、見た目は赤褐色をしています。色が濃いめなのでちょっと重たいかと思いきや、そこはセッションIPAらしくライトな飲み口。トロピカルな香りとフルーティーな味わい、爽やかな苦みがバランス良く、うまくまとまっている印象です。良い意味で個性が尖っていないので食事にも合わせやすそうですが、個人的にはタンドリーチキンやカレーのような、スパイスたっぷりの料理に合わせて楽しみたいです。ちなみに、セッションIPAとは、簡単に言うとライトなIPA（インディア・ペール・エール）のこと。IPA自体はアルコール度数が高めでホップの苦みがきいたスタイルですが、セッションIPAはアルコール度数を低く抑え、苦味も控えめにした飲みやすいタイプのIPAなんです。