ISLAND BREWERYのGOLDEN ALEに関する投稿・口コミ

@A.Takeshi

想像してたより遥かに良いビールで驚いた。先味の麦芽感、キレよい後味を麹の複雑な酸味が繋いでいるが、邪魔しない程度。繊細なバランスで成り立っている。魚料理に合わせるべく、すっきり飲みやすいがしっかり味わうと面白い唯一無二の味。気に入った。表示上は発泡酒。炭酸ガスが使われてる事から何よりも美味しさを追求したことが伺えるのも好印象。