忽布古丹醸造のOld Buddyに関する投稿・口コミ

@空手まー

志賀高原の20周年を記念して忽布古丹とコラボしたオールドスタイルのPale Ale 共に自社で栽培したCascadeホップを持ち寄り、両ブルワリーに縁のある釜を使って醸したこだわりの一品です。形式上はシングルホップですが、ご存知の通り栽培環境によって個性が違うのがホップの特徴で、しかもペレットとホール、加工形態も違うので単一を感じさせない複雑な味わいを引き出しています。モルトの香ばしさとビター感のバランスが秀逸です。

忽布古丹醸造

ペールエール

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