IN A DAZE BREWINGのSHIBIRA PEPPERに関する投稿・口コミ

@Qちゃん

長野県伊那市　In a daze Brewing Shibuta Pepper Smoked Ale Alc=7.0% IBU=33 伊那谷の高遠にある唐辛子「芝平(しびら)なんばん」は信州の伝統野菜で、緑のまま料理に使うのが一般的で、青々とした瑞々しい香りが楽しめる、その芝平なんばんを燻製して使ったスモークドエール、ホップの苦味とスモーキーな香りもありますが、とにかく唐辛子のスパイシーな辛味で口中、喉がビリビリとして、痺れる旨さといいましょうか、辛いビールは初めてでした

IN A DAZE BREWING

スモークポーター

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約3年

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