Põhjala Brewery (Pohjala Brewery)のCold Room Hop Rubに関する投稿・口コミ

@空手まー

エストニアのPõhjalaがデンマークのTo ølとコラボしたヘイジーWIPA To ølは自分的にはお初ですが、約10年間ジプシーブルワリーとして各国のビール造りのエッセンスを学んだ後2019年に自社工房を構えたそうで、ブルワリー名のTo ølは地名由来だそうです。ホップはIdaho Gem、Sabro、Azacca、Azacca Lupomaxという、かなり個性的なチョイス。マンダリンのような爽やかな柑橘香と甘みが特徴の一本でした。

Cold Room Hop Rub

Põhjala Brewery (Pohjala Brewery)

ジューシーIPA/ヘイジーIPA

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約3年

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