新潟麦酒の日光　寒ざらし蕎麦ビールに関する投稿・口コミ

@ちび

● 日光　寒ざらし蕎麦ビールブルワリー:新潟麦酒アルコール4.5% ペールエール？ 310ml580円@日光　吉田屋酒店原材料:大麦・麦芽・糖類・蕎麦（寒ざらし）・ホップ麦芽使用率:２５％未満【感想】日光限定。蕎麦の香りはあまり分からないが、ホップの香りが爽やかなビール。柑橘系×アプリコット系の香り。飲み始めはややしっかり。後半はホワイトエールに近い甘味があって苦さ控えめ、軽い。【商品説明】こちらの商品は、日光商工会議所と寒ざらし蕎麦の製法を研究してきた地元日光の団体（日光寒ざらし蕎麦研究会）がタイアップして開発されたビールです。おススメの飲み頃温度は、少々ぬるめの10℃〜15℃です♪上面発酵のエールタイプですので、喉越しや泡立ちは控えめですが、麦・ホップ・蕎麦の『味わい』と『香り』のハーモニーをお楽しみ下さい。