志賀高原ビールのHOUSE LAGER / 3.01 Sankei Nishikiに関する投稿・口コミ

@ちび

2025/10/17(金) ★4.5 【銘柄】HOUSE LAGER / 3.01 Sankei Nishiki 【醸造所】志賀高原ビール（長野県山ノ内町）【スタイル】ライスラガー／ABV6.0%／IBU25 【商品説明】「美山錦」「金紋錦」に続いて、ハウスラガー第3弾は完全無農薬で自家栽培した「山恵錦」版。今回も違いは酒米のみで、モルト・ホップの配合は同じ。自家栽培のホップ「信州早生」もたっぷりつかったラガー。ラガーイースト由来のクリーンさの中に、米の甘やかさ・うまみが際立つ味わいながらドライ。レモンのようで、ノーブルな印象に、和梨みたいなニュアンスも。限定 2856本／型番13375／429円【感想】フルーティーな日本酒のような印象で、メロンっぽい華やかな香り。すっきりしててドライ。華やかなのに柔らかな感じもあり、和食の味を邪魔しない感じが◎。美味しい！

HOUSE LAGER / 3.01 Sankei Nishiki

志賀高原ビール

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11日

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