TAM TAM brewingのDragonfly Rougeに関する投稿・口コミ

@九紫火星
ABV:5% スタイル:スパークリングエール 高山村産ワインブドウをふんだんに使用し、特別な技法を使ってブドウのポテンシャルを引き出しました。赤ワインのような外観と渋みがあるので、長期熟成向きです。ビールなのに、熟成するほど味が変化する、まるでワインのようなクラフトビールです。(公式サイトより) ブドウジュースのような赤紫色の見た目に若干のシュワシュワ感、香りや口当たりもワインっぽい。興味深い1本でした。
Dragonfly Rouge
TAM TAM brewing
不明
1年以上

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