senaさんの投稿・口コミ

@sena
柑橘度が高く、尖りすぎ オトモニより ドイツの伝統的な小麦と塩をを使った低アルコールビールです。 ほのかなライムの香りに、口当たりはあっさりとしていて、ライムの酸味も感じられます。 低くともそれなりにボディも感じられ、薄すぎず乳酸菌のほのかな酸味も。 バリの完全天日塩TEJAKULA SALTさんの塩を使用して天然のミネラル感を加えて仕立てられました。 発酵終了後にメキシコ産のフレッシュライム果汁とゼスト（果皮）も漬け込み柑橘系の酸味と乳酸が重なり複雑な酸味を感じられます。 ラベルアートは河野未彩 ( MIDORI KAWANO ) 氏による作品。
1年以上

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