White SeedのHOPEに関する投稿・口コミ

@空手まー
今月、故郷函館にビアバーWhite Seedをオープンしたファントムブルワーの平松さんが、倶知安町のBlack Fox Beerで醸した1stバッジ。 ノーブルホップを大量投入し、副原料にゼラニウムの花を加えてフラワリーなアロマを引き出したItalian Pilsner です。香りが嫌味にならないギリギリの所を見極めるのに苦労したそう。モルトの甘み、喉越し、華やかな香りが三位一体となった素晴らしい出来栄えでした。
HOPE
White Seed
ピルスナー
2年以上

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