REVISION BREWING COMPANYのDISCO NINJA COLLAB Wに関する投稿・口コミ

@ファーストスプラット

Revision BrewingとShoe Tree Brewing Companyとのコラボレーションビール。 Citra、Galaxy、Mosaic、Amarilloホップを使用。香りは非常にジューシーでシトラスフルーティー。グレープフルーツやオレンジの皮のようなシトラス感、マンゴーやストーンフルーツのトロピカルアロマ、そして樹脂のようなダンクさに合わせて、ほのかに甘いキャラメルやビスケットのモルトアロマも香る。味わいはモルトフレーバが全面に出て、クラッカーやキャラメルの味わいに続き、ジューシーなシトラスフルーツやトロピカルなマンゴー、そして松や樹脂のようなホップフレーバーが味わえる。ミドルボディで、非常にソフトなベルベットのような口当たり。のどごしはクリスプでドライ。とのこと。ジューシーでトロピカルでとても華やかです。ダンク感も出ており、なめらかでシルキーという言葉をイメージしました。最初のインパクトで広がるのに後味はスッと消えていく、苦味やコクは抑えている感じです。クリスプ？キリッとした酸味があるテイスティング用語ですか。あまり酸味は感じなかったような。。。