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ちょうどいいくらいの苦味 爽やか フルーティ

DDH HAZY HAZY SPECTRUM うーん！美味しい😋

Cheers Juice Hazy IPA 甘味⭐︎⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU 21) ボディ⭐︎ Alc. 6.5% ホップ: Natural Roots Studio(Repubrew三島長伏工場) 柔らかな口当たり。みかんの甘いアロマからパイナップルのようなジューシーなトロピカル香。 Slider House Repubrewで買いました。

18/5/2023 Countdown IPA Open Air🇯🇵 ラベル部門優勝筆頭 ホップのアロマがとても華やかです。 重ためのボディに強すぎない炭酸が気持ちいい一杯でした。 上品な甘さで、グイグイ飲むには勿体無い。 かなり好みでした！

HIMITSU BEER ・KINKAN BLONDE ALC.5％ 口の中に柑橘感がふわっとひろがってくる。 度数も高いわけでなく苦味も少なく飲みやすい。 プラスαで更にピールを足しても良さそう。

HIMITSU BEER ・SEA DRAGON double IPA ALC.8.5 ダブルipaらしくどっしりとした香りと味。 苦味は強め。後味はスッキリとしてくる。

CYORYOのIPAです。 日本酒も醸造している奈良のプリュワリーですね。 けやきビール祭りでいつも頂いていますが、ここのIPAはいつも美味しいです。 白麹で作ったビールの方がレアみたいで、タイミングがいいと購入できるようです。日本酒だも黄麹な気がしますが、白麹の方がビールを作りやすいのですかね。。。

アルコール分:8.5% スタイル:Best Coast Double IPA w/Mosaic & El Dorado WCB×電気グルーヴ Collaboration 第2弾 今回入手したものは2ndバッチ 程よい苦味はじんわりと、サラッと軽めの口当たり。幾つかのフルーツが混ざり合ったような複雑なフルーティ感もある。アルコール度数はやや高いが、軽めで飲みやすくドリンカブルではある。 せっかくなので電気グルーヴを聴きながら美味しく頂きました。 WEST COAST BREWING WEB SHOPで購入。

けやきビール祭り2023のビールです。 通常の5倍量の麦芽を使用し、約15年間じっくり熟成した秘蔵ビールです。 アルコール度数が18%とかなり高めで、芳醇な口当たりと濃厚なうま味が特徴です。 ビール祭り限定秘蔵ビールです。 なんというビールでしょう。心して頂きました。 先ず香りは古酒とは思えないフレッシュな葡萄ジュースのようです。 飲み口は重厚なコクがあり、コーラとコーヒーを足したような、養命酒のような複雑な味です。紹興酒に糖を入れたかのような甘味もあります。

個人的にけやきビール祭りの一番の目玉です。 モルトのボディが苦みを下支えする、苦み・コクのバランスがとれたIPAを、本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させたバーボン樽で発酵・熟成。 ホップの爽やかな苦みと香り、カスク由来仄かな木香が、心地よい余韻となりお楽しみ頂けます｡ ということで、ウイスキーの香りを感じつつビールを呑む。最高です。 キレのいい苦味とコクがウイスキーの香りと絶妙なバランスです。 アルコール度数、去年は10%だったような気が、、、

日本酒で有名な寒菊銘醸のけやきビール祭り専用スペシャルビールです。 このビールは2022年に浦和にオープンしたU.B.P Breweyとのコラボレーションらしいです。醸造者の鰐川さんからとったWANIという名称が付いています。 ダブルドライホップドヘイジーIPAで、ホップはアメリカ産の新品種HBC630を中心にスウィートでトロピカルな味わいのものを使用。ホップ＆アルコール感とバランスするように大麦麦芽に加えオーツ麦などから麦汁をとりボディ感をプラスしました。 ジューシーにごにごなヘイジーをぜひお楽しみください！ ということなのですか、私がいままで飲んだどのIPAより衝撃のトロピカル感でした。果汁は入っていない王道のIPAです。是非！

≫ らっこの のみもの ［HIMITSU BEER INC.🇯🇵 Ise-shi, Mie］ Style: micro juicy IPA ABV: 3.5% ひみつビールのアイドル らっこちゃん その らっこの世界で日々飲まれていると噂の 「らっこののみもの」 ↑私の創作ではなく公式からの話しです笑 私も飲んでみたかった！！ 度数軽いのにめちゃくちゃジューシー モルト、ホップ、酵母のみの原材料で こんなジューシーに仕上がるんですね おいしかったです

ガッツリした苦味の中にトロピカルなホップ ということですが、青鬼に近い感じです。 青鬼の方が柑橘系のアロマがあるかも。

意外としっかりした苦味‼️ 梅雨のムシムシにはもっとキリッとしたのが合うかも

ジョリー・ポピー（JOLLY POUPEE） ベリーのような香りと味と、ホップの苦味のバランスが良いレッドエール。焙煎されたモルトの甘さもあってすごく美味しい。

大磯にて。 ほどよい酸味で飲みやすい🍺 そしてジャケットが可愛い💖

飲んだつもりになっていたスワンレイク。 ハーブっぽい様なフローラルっぽい様な 不思議な華やかさがある！ スッキリ爽やかで美味しくいただきました♪

ルプルス　オペラ（Lupulus HOPERA） 柑橘系の香りとホップの香りが心地いいペールエール。 味は、柑橘のすっきりさがだんだんホップの苦味へ変わる。苦味の余韻がとても美味しい。 4種のホップを使い、うち1種ではドライホッピングを行っているとのこと。それゆえに、ホップの豊潤な香りと味わいを感じられる。

安曇野産のお米「風さやか」を使用したセゾン。鼻につく香りと、お米の味がふんわり感じられます。少し酸っぱめで、暑い日には良いですね。

ふるさと納税で買った箕面ビール。 なんか見たことあるな…と思ったら琥珀の夢で酔いましょうで出てたやつ〜 スタウトはなかったけども、美味しそうなビールいただけたのでありがたし！ お味はよくあるビールの感じ。これはこれで良き！ご飯とともにー

ビール独特の苦味が強く、爽やかに飲める。ミントぽい風味もある

志賀高原ビールのファームハウスラガー 無肥料無農薬で栽培した古代穀物スペルトを使ったラガー うーん 良さがあまりわからぬ ラガービールは大手のビールが強すぎるなー

YOSANO KYOTO ・ASOBI PALE ALE ALC.5.5％ 苦味もそこまで主張せず、香りもほどよい。 価格も安くコスパ良い。綺麗にまとまってる。 これからの季節ぐびぐび飲むのに良さそう。

≫ Multifoliate ［HUDSON VALLEY BREWERY🇺🇸Beacon, NY］ Style: Sour Saison ABV:5.0% カリフォルニア州の Homage Brewing とのコラボビール レモンバーベナ、ハイビスカスフラワー カベルネソーヴィニヨンを使用。 重なり合う複雑な味わいが素敵でした。 フリーマン食堂のパストラミサンドも とてもおいしかったです！ 阪急うめだ本店New Yorkフェアにて

栃木県宇都宮市　(株)ファーマーズ・フォレスト KIBUNA IPA Alc=6.0% IBU=不明 黄ぶなとは、昔、宇都宮市が天然痘に見舞われた際、黄色い鮒を食べた人の病が快癒したことから、病気避けとして信仰されているそう、コロナ禍の中、医療活動を応援するために生まれたビールとのこと、パッケージはホップで愛らしく中身はクリアーゴールド色、ほどほどな柑橘香と爽やかなホップの苦味はバランス良し

久しぶりにリパブリューの69IPA。苦味はしっかり、クリアなIPAで美味しいです。

17/5/2023 Yukemuri Neko 伊勢角屋麦酒 × Yuya Boys🇯🇵 「Steam IPA」というスタイル（ラガー酵母を高温で発酵させ、さらにDDHを施すことでクリーン&ジューシーに仕上げたスタイル）だそう。 原料には柚子を用いており、グラスを近づけた時に甘酸っぱい香りがしました。 また、IPAらしくホップ感強めにも関わらず非常にドリンカブル。 これは美味しい！

麦の香りはしっかりあるけど、後味はシャープ 食事とは喧嘩しないけど、単体で飲むとちょっと物足りない。

ひみつビール ・FISHING CATS ALC.6% 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップの原材料ながらコリアンダーのような味わいがある 個人的には苦手

・SNOW NONKEY IPA 黒ラベル ALC.6% 最初の飲み口はとてもさわやかにあとから苦味がやってくる。 温度変化で飲み口がとても変わるが少し冷えが落ち着いた方が個人的には好き。