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大好きな堀口珈琲さんと大好きなコエドビールさんがコラボしたビール‼︎ 『珈琲だ‼︎‼︎ ビールだ‼︎‼︎』 初めてのコーヒービール、楽しみました(´∀｀)

サミュエルスミス オーガニックペールエール ペールエール 甘味⭐︎ 酸味⭐︎⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU) Alc5% ホップ: Samuel Smiths brewery オーク樽で熟成。 少し濁った銅色。ワインのような濃厚な匂い、紅茶やカラメルの香り。ほのかにベリーやりんごのような果実の香りも。さわやかな酸味がありボディの重さを感じさせない。 近くの酒屋で買いました。

TOKYO BLUES SESSION ALE セッションエール 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎⭐︎(IBU44.7) Alc4.5% ホップ: シトラ、アマリロ 石川酒造 銅色。華やかなモルトの匂い、柑橘系の香り、後からトーストなどの焦げやカラメル香と苦味。 近くの酒屋で買いました。

BiolandのORGANIC Draft Beer 世界で初めて認めた有機栽培醸造所 5% 爽やかで飲みやすい はちみつの香り

おいしいヴァィツェンです。バナナの風味は同じベアレンの冬のヴァィツェンよりは控えめかな。

スタウトやポーターを飲んでばっかりの後のシュバルツはあっさりしてて美味しいなー

いつものやつ。相変わらず苦くてとても美味しかったです。

VANILLA PORTER/DRY DOCK 驚くような複雑さとなめらかでリッチな味わいのブラウンポーター。発酵の後、マダガスカル産バニラビーンズを1バレル（約119リットル）あたり100グラム以上加えている。バーベキューやソーセージ、ローストした肉料理、チョコレートデザートと相性よく飲める。バニラアイスのような甘い香りにモルトの香ばしさとカラメルの苦味が広がる。アルコールもしっかりとしてるけどさっぱりとした飲み口。淡白な味付けの料理よりには向かなそう。筍のパターソテーと食べて見たけど意外に合うと思った。

軽めの飲み口。スッキリとした苦味。香りや旨味はあまりない。

⑤BREWDOG DUOPOLIS(OAT CREAM DDH IPA) -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 【購入動機】 成城石井で見つけて 【メモ】 淡い黄色＋やわらかい濁り ミルキー 苦味はなく、飲んだ後にフルーツキャンディを舐めたの時のような甘さと香りが残る。 好きな人は好きだと思う。 個人的にはすこし苦手笑

其の十 / NO.10 Anniversary IPA インペリアルIPA 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎⭐︎(IBU75) Alc7.5% ホップ: 玉村本店(志賀高原ビール) 酒米。 金色。柑橘系、ほんのりトロピカルフルーツの匂い、ビターグレープフルーツようなフルーティな柑橘の香りが口の中に拡がり、すっきりした飲み口でキレのよい苦味。寿司と一緒に。 近くの酒屋で買いました。

安定した飲みやすさで美味しかったです。

前のやつより美味しくなった気がする

Brewdog Pale ale（indie） キレ強め。食事を邪魔しない味、香り。

初めて飲みましたが、生搾りの方が美味しいかな！

⓪② 写真は古いけど 基本はこればかり飲んでいる。 普通のビールを飲むと濃く感じるから、グリーンラベルは薄いのだろう。

Double Dry-Hopped Hazy Pale Ale アルコール度数/ABV: 5.5% 麦芽: 二条大麦、オーツ麦芽、カラピルス Malt: 2-Row, Malted Oats, Carapils ホップ: シトラ、モザイク、センテニアル (ペレット状とクライオパウダー) Hops: Citra, Mosaic, Centennial (pellets & cryo powder) Jackie O'sが初めて外販することになったヘイジーペールエール、Who Cooks For You。みずみずしいマンゴー、スイカやレモンの香りと風味。ほのかな甘みで苦味が緩和され、ヘイジーなのにフルーツ感に溢れ、飲みやすい逸品です。名称の由来は、アパラチア山脈に生息するアメリカフクロウの泣き声、「フー・クックス・フォー・ユー！」マンゴーなどのフルーツ感がかなりあるのでポップの苦味もかなりまろやかで飲みやすいけど、ポップの苦味も香りもしっかりとしていてバランスがいいと思う。さっぱりとした料理や果物とも飲めそう。

日本一おいしいスーパードライ、飲める お店の形状も内装もごはんも含めて大好き

MINOH BEER STOUT スタウト 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU) Alc5.5% ホップ: 箕面ブリュワリー 黒色。煎りたてのコーヒーの匂い、香り。キレの良いドライスタウトですが、ダークモルトの深みがしっかりある。 近くの酒屋で買いました。

アルコール強め さくらんぼの香り

コクがあるけど、スッキリ。南国らしさかな。

④BLACK HOLE(imperial IPA) -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 【購入動機】 Twitterで見かけて 6種類試せるセットを購入、そのうちの1本 【メモ】 明るいゴールド＋濁り 香りも強い、と思ったら 飲んだ瞬間の甘い、苦い、濃い！！衝撃。少しスパイシー？フルーティ？な感じも。炭酸は弱めだから余計に味・香りが強く感じる。びっくり。

黒ビールほどではなく、いい感じの苦味！

まぁまあ。チキンとの相性を狙ったとは後からきづいた

IPA IPA 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎⭐︎(IBU) Alc6.5% ホップ: シムコー、シトラ、ネルソンソーヴィン 南横浜ビール研究所 ハチミツ。 少し濁った濃い金色。オレンジ、グレープフルーツの匂い、同様に柑橘系の香り。キレのよい苦味。 南横浜ビール研究所で買いました。

エチゴビールの白エール。苦味も少なく柔らかい飲み心地。

まさに「シャンパンのようなビール」に相応しいビール。 フルーティな香りがするけどあんまり強くなくて、高級レストランのエルブジの料理長さんが開発に携わっているのも納得(そんな高級なところ行ったことないからわからないけど、感覚的に)主張し過ぎないけど、香り高く上品な味わいで美味しかった✨

スタイルはわからないけど、スッキリしていて飲みやすいビール。 美味しかった。

すっごいフルーティで飲みやすかった。

スタウトを好きになったきっかけのビール。 初めて飲んだ時はビールなのにピーナッツバターの香りや風味があったりコーヒーそのもののような香ばしさがあって、ビールってこんなに自由な飲み物だったんだ！と、衝撃を受けました。