BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (764ページ目)

エスケープ／オフシュートブルーイング 7.0%/- ウエストコーストIPA ホップ:モザイク、ストラータ、アマリロ、シムコー シトラス香旨

ツールズオブトレード／インダストリアルアーツ 4.9%/- エクストラペールエール シトラスアロマ フレーバー旨

後味がイモっぽいタイプのやつだ イマイチ

Brew masterの称号を持つアメリカ人Mike Murphyがヘッドブルワーを務めるノルウェーのLERVIG社のヘイジーなペールエール。 MosaicとCitraでダブルドライホッピングしたそうで、最初にトロピカルフルーツと松の香りを感じ、やや酸味強めのさっぱりした飲み口が特徴です。

セッションレッドIPA。赤胴色です。 苦味は僅か、香りはフローラル。

ジューシーなグレープフルーツのお酒、という印象。 賞味期限1ヶ月過ぎてたけど、きっと大丈夫でしょ。

アメリカ西海岸のクラフトマンに敬意を表して醸されたドライでキレのあるwest coast IPAは、ホップの半分を地元の上富良野産、残りの半分をアメリカ産を使用して奥行きを与えたそうです。先日ブルワーさんにお話を伺う機会があったのですが、west coast IPAについては、地元産ホップのみではまだ満足できる味に仕上げられておらず、いつか理想の味に辿り着けるよう生産農場のAKIRAと日々試行錯誤を繰り返していますとのお話でした。

フルーティで飲みやすい また飲みたい

韓国ビールっぽく軽いけど、だいぶ甘め。

丹後王国ブルワリー 京都 ラガー 【公式HPより】 5種類の麦芽をブレンド。心地よい苦みとスモーキーな香り。

丹後王国ブルワリー 京都 エール 【公式HPより】 軽快な苦みとフルーティな香リで。

丹後王国ブルワリー 京都 ラガー 【公式HPより】 ホップの上品な香りと軽快なのど越し。

丹後王国ブルワリー 京都 エール 【公式HPより】 モルトの香リが強く、口当たリまろやかで濃厚、芳醇。

ラベルいかつい笑 IBU100だけあって、じわじわ苦いけど全然飲める(嫌な苦味ではない) トロピカルシトラスで飲みやすい

WEST COAST BREWING 静岡 Sour DIPA 【公式HPより】 6人目の"The Collective"として登場するのは、チームイチの武闘派『Prickly Pear』。サボテンのようにトゲトゲしさを纏った用心棒だが、鎧を脱げばトクンと胸を高鳴らす、甘くジューシーな果実。 Prickly Pear(サボテンの実)の、トロピカルフルーツやベリーのようなアロマと、ささやかに香るエルダーフラワーとラベンダー。ほのかな甘さと、グレープフルーツやレモンを連想させる柑橘系の酸味がバランス良し。後味のほろ苦さがイイ余韻に。

箕面ビール 大阪府 フルーツビール 【公式HPより】 勝沼のワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」より、ワイン用のぶどうわけていただき、 ぶどうの酵母で発酵させた限定ビールです。 前回のぶどうは　『デラウェア』今回は『ベリーA』と『カベルネフラン』の2種類を同時にご案内です。 ぶどうの野生酵母の個性が顕著に表われていて、私たちも仕込むたびに新しい発見があり、 自然発酵の奥深さを毎回実感しています。 酵母由来のフルーティーさ、ぶどうを思わせる風味がぶどうの品種によって違い、優しく柔らかく、大人しいけれど味わい深いビールに仕上がっています。

ゴールデンエール 石川酒造 東京 【公式HPより】 TOKYOBLUES の第二弾は、石川酒造のビールに欠かせない“キレイな味わい”を意識しつつも、第一弾に引き続き“香り”を大事なキーワードとし、行き着いたビアスタイルは伝統的スタイルを踏襲した“ゴールデンエール”。石川酒造のあくなきチャレンジ精神と、伝統的スタイルが生んだ新商品は、特徴的な香りとコク味のバランス、キレイな味わいと飲みやすさの革新的なゴールデンエールです。

セッションエール 石川酒造 東京 【公式HPより】 上面発酵（エール）タイプで、広がる豊かな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦味が印象的。 セッションエールとは、既存のビアスタイルを踏襲しながらも、アルコール度数だけを低く仕上げるビールで、「伝統的なスタイルにみられる個性」と「低アルコール分がもたらすキャラクター」が調和しているのが特徴です。 低アルコール「飲みやすさ」ではなく、“飽きずに飲み続けられる”、“何杯飲んでも飽きない”、ドリンカビリティ（Drinkability）の高いビールです。

富士桜高原麦酒 山梨 デュンケルヴァイツェン 【公式HPより】 シュヴァルツ ヴァイツェン 大麦と小麦でそれぞれカラメルとローストを使うなど、計7種のモルトを絶妙にブレンド。コーヒー豆のようなロースト香にヴァイツェンのクローブ香が重なる、立体的で複雑なアロマに仕上げました。また、酸味を抑える独自の製法によってキレと“甘芳ばしさ”を両立させ、ドリンカビリティを高めた点も大きな特徴です。

富士桜高原麦酒 山梨 バンベルクスタイル・ラオホビア 【公式HPより】 ラオホ ブナのチップで麦芽を燻煙して、モルトにスモークフレーバーを綴じ込めた「燻煙ビール」。グラスに注いだ瞬間から燻製食品のような香りがたち昇る超個性派であるとともに、幅広いマリアージュを可能にするマイルドな口あたりが大きな魅力。2012年にWorld Beer CupとWorld Beer Awardsをダブル受賞した名作です。

CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE

Darguner Weissbier

Darguner Pilsner

このメーカーの定番IPAの10周年記念、定番と同じ時に買いましたが、どちらも美味しい

キャラメルモルトが使われているようで、確かにキャラメル的な味がする気がする、面白いビール

ややビターで軽めな味、アルコールは7.5やけど、飲みやすい。絵の中にある木は、ぼかしてある撮り方になってます。

めっちゃポップが入ってるっぽい。ジャケも良し

ビールも美味しかったけど、やはりジャケ良し、写真の撮り方もかなり迷いました。左は真っ白な面に黒文字だけ、右はアートっぽい感じ。質感も少しザラっとしてオシャレ。

アルコール6.5、悪くないけど、最近8くらいないとあまり感動がない気がする。

セブンイレブンの定期的に出てるPB、甘めのものが多いけど、基本美味しい。