@研 ペールエール イングリッシュペールエール 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU ) Alc. 5% ホップ: HARVEST MOON 濃い金色。レモンや、茶葉のような渋みも。すっきり美味しいペールエール。 イクスピアリで買いました。 ペールエール 舞浜地ビール工房 HARVEST MOON ペールエール いいね 8 3年以上
@yukiko citraのシングルホップで、DIPA 柑橘系のジューシーな香り…! 飲み口もこれまたジューシー*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ オーツやデキストリンが入っているし、まろやかでコクがある印象♡ 苦味はそんなに強くないかな。 Crucial Crucial Taunt Taunt: Enhanced THE VEIL BREWING ジューシーIPA/ヘイジーIPA いいね 12 3年以上
@Bu 軽井沢ビール第1弾! 味が本当に赤い!笑 クラフトビールらしい一口目の鼻に抜ける甘さはあるが、しっかり後味にはビール感あり。 味わい深い味です THE軽井沢ビール 赤ビール 軽井沢ブルワリー アルト いいね 1 3年以上
@Fuji 原産国:日本🇯🇵 ブルワリー:アサヒビール IBU:- イオングループにて特別限定醸造発売。 可もなく不可もなく、美味しいビール。デザインがGOOD。 富士山 アサヒビール ペールエール いいね 2 3年以上
@Fuji 原産国:ベルギー🇧🇪 ブルワリー:ヴェルハーゲ醸造所 IBU:- スタイル:レッドエール オーク樽で18ヶ月間熟成したビールと、8ヶ月間熟成した若いビールをブレンドしたもの。 色はダークブラウンで、チェリーの香り。甘味もわずかにあるが、舌にのせたときの強い酸味が特徴的。樽で熟成させた香りが鼻を抜ける。ビールであるのかはもはや疑問。 ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ VERHAEGHE レッドエール いいね 2 3年以上
@Fuji 原産国:スコットランド🏴 ブルワリー:ブリュードッグ IBU:32 タイプ:グレープフルーツIPA 2007年にスコットランドにて青年2人と犬1匹でスタートしたブルワリー。 3種のホップとグレープフルーツ&オレンジエキスが入っており、フルーツフレーバーを感じるビール。ホップが効いており飲みごたえもあり。 ELVIS JUICE BrewDog IPA いいね 3 3年以上
@Fuji 原産国:日本🇯🇵(北海道小樽) ブルワリー:北海道麦酒醸造株式会社 IBU:- 2002年創業。北海道余市産の洋梨を使用したフルーツビール。 色はやや濁りがかっており、洋梨の香りを感じる。口に含んだ瞬間はフルーツの味と香りだが、後味は苦味が残るためビールを感じることもできる。甘すぎずさっぱりしているため飲みやすい。カルディで購入。 Pear Lager 北海道麦酒醸造株式会社 フルーツ・ビール いいね 5 3年以上
@Fuji 原産国:タイ🇹🇭 ブルワリー:Boon Rawd Brewery(ブンロート・ブルワリー) IBU:15〜20 タイプ:ピルスナー 1933年から醸造。シンハーとはタイやインドの古代神話や壁画に登場する獅子。 口当たり、喉越しともにスッキリとしており、非常に飲みやすい。良くも悪くも特徴の無いビール。エスニック料理との相性も良く、現地価格も安いため、ごくごく飲める。現地では氷を入れて飲むことも。 シンハービール(SINGHA) ブンロート・ブリュワリー ピルスナー いいね 1 3年以上
@Fuji 原産国:日本🇯🇵(長野県) ブルワリー:OH!LA!HO BEER(オラホビール) IBU:35 1996年に長野県東御市で誕生したオラホビール。2010年からホップの自社栽培を開始。 柑橘系の香りがありつつ、爽やかさを感じるビール。飲み口は非常にスッキリとしていて美味しい。 OH!LA!HO BEER|GOLDEN ALE OH!LA!HO BEER ゴールデンエール いいね 1 3年以上
@kathi Double Hoppy Red Ale レッドエール好きだから買ってみた! が、イメージとは少し違った!(悪い意味ではない) 麦芽のロースト感や甘み、モルティーさに、ホップのしっかりした苦味とグラッシーさ。 オレンジピールとブドウが入ってるらしいけど、ブドウ分からなかったなぁ...オレンジピールはぎりぎり感じたかも.. とりあえず複雑!しっかりめのビールでした Amarillo、Citra、Centennial California Love Smog City Brewing レッドエール いいね 3 3年以上
@kathi 今更ながら初めましてミッケラー様! グーズランビック並にすっぷぁ〜〜!と思ったら、これはゴーゼなのね、、、!(初) 名前通りパッションフルーツの強烈な香りと酸味! 意識したら口当たりに塩も感じる。 さっぱりしてて美味しいクセになる! passion pool Mikkeller ゴーゼ いいね 3 3年以上
@kathi こちらもお初のノムクラフトさん。 ノルウェーのケヴェック酵母を使っているらしい🤔ビールは本当奥が深い.. トロピカル感が美味しいけれど、甘さ控えめで重すぎなかった印象(たしか) Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade EBBSESSION NOMCRAFT Brewing セッションIPA いいね 3 3年以上
@北限のレモン キリンクラシックラガー。 初めは感じませんが、飲んだ後に苦味の余韻が長く残ります。 あらためて飲むと旨いなこれ。 個人的には食中酒ではなく、ビールだけで飲む方が、このビールの良いところが立ちます。 キリンクラシックラガー(瓶) キリンビール ピルスナー いいね 3 3年以上
@megu1103 澱の見える少しスモーキーなヴァイツェン。 1口目は酸味を感じたけれど、飲み進めるうちにそれが後味スッキリに変化。 美味しくいただきました! ヴァイツェン 石垣島ビール ヴァイツェン いいね 4 3年以上
@kathi 初見のブルワリー!ロゴお洒落。 爽やかな香りと苦味で美味しいIPA セッションだからABV4%でありがたい〜 Session IPA 米沢ジャックスブルワリー セッションIPA いいね 4 3年以上
@kathi この日飲んだdd4dで1番印象的だったこちら。 花山椒にブラックなダブルIPA...要素多! 花山椒のスパイシーさがホップのシトラス感と合ってるのかな、、花山椒の良い香りが引き立ってた!そしてそれを、ロースト感が包み込んで優しくしてる感じ。 作り込まれてる感じで美味しかった! Huajiao Double Black IPA DD4D Brewing 不明 いいね 3 3年以上
@kathi 個人的に最近気になるスタイル、ウェストコーストIPA〜 さわやか柑橘の香りに苦味がイメージ通り Simcoe Cascade Citra 好きなタイプ! West Coast IPA DD4D Brewing ウェストコーストIPA(West Coast IPA) いいね 6 3年以上
@kathi ペイストリースタウトらしく、 甘さとロースト感、苦味がいいよね〜 特筆すべきは黒糖の風味!美味しい ローストラムチョップとペアリングしてみたいなあ Pastry Stout DD4D Brewing スタウト いいね 2 3年以上
@kathi 吟醸系は飲むの2種類め? これも吟醸香が素晴らしい〜〜 日本酒好きだから好きに決まってる☺️ 低温でじっくり発酵させているらしく、 後口はすっきりとバランスが良い! 吟醸シリーズEK-7 DD4D Brewing ジューシーIPA/ヘイジーIPA いいね 3 3年以上
@空手まー 様々な要素が混じり合った複雑な香りとコクのある甘みが特徴的な一本。 調べたところ、cold IPAは普通のIPAとは違いラガー酵母を使用しますが、通常のエール酵母より低温で発酵させるのを、敢えてやや高温で発酵させて、ホップのフレーバーや発酵時のエステル香を引き出すのが特徴のスタイルだそうです。製法上、正確にはIPAとは言えないそうなので、ビヤスタイルは「不明」としておきました。Cold IPAの項目追加して欲しい。。。 Winter Ritual Cold IPA Hopworks Urban Brewery 不明 いいね 5 3年以上
@kathi Fruit Wheat Ale グラウラーでテイクアウトのためグラスのみ。 柚子とかぼすの爽やかな香りと、 小麦の軽やかさがぴったり〜!! ベルジャンホワイトホワイトは苦手めだけど、これは好き!クセがない! シトラスハーモニー♪ namachaん Brewing 不明 いいね 3 3年以上
@okaki 強いマスカットの香り、ほんの少しグラッシー 軽い苦味はあるものの、ジューシーな後味 合わせる料理迷う フルーツタルトと合わせたい DIADEM Hudson Valley Brewery ペールエール いいね 6 3年以上
@研 Space Cake Double IPA 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU 50) Alc. 9% ホップ: モザイク、シトラ Clown Shoes 金色。オレンジのようなフレッシュでジューシー。高めのアルコールを感じないほどの飲みやすさ。 信濃屋で買いました。 Space Cake Clown Shoes インペリアルIPA/ダブルIPA いいね 7 3年以上
@kathi 飲みかけ😅 トロピカルでヘイジー! ちょいブルーベリーは感じられなかった🥲 記憶が曖昧で微妙な感想... インパクトはあまりなかったということかなぁ 宇宙ブルーイング MOMENT UCHU BREWING(宇宙ブルーイング) インペリアルIPA/ダブルIPA いいね 3 3年以上