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Mod Definitely ニュージーランド北島 タウランガ / Funk Estate産IPA 珍しい産地ながら、ウエストコースト的なジューシー＆ヘイジーIPA 香り、柑橘テイスト、ビター感が バランス良いが、全体的にやや控えめ。

当たり障りなくラガー さくらんぼみたい、苦味なく辛味も少なく

忽布古丹醸造の直営店Tap room beer Kotanの一周年を記念してリリースされたNew England IPA このスタイルはフルーティーな香りと抑えめな苦みが最大の特徴ですが、何度もドライホッピングを重ねるのに苦みを抑える肝はそのタイミングと使用する原料です。その中身はお聞きしないと分かりませんが、その素晴らしい出来から、かなりの試行錯誤を重ねた事が伺えます。

金麦 深煎りのコク 新ジャンル 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎ (IBU ) Alc. % ホップ: サントリー 銅色。焙煎麦芽の芳ばしい香りがします。どちらかというと軽い口当たりをしています。 イオンリカーで買いました。

パッケージからは想像出来ないトロピカルな香りにちょっと笑ってしまった。 グラスに注いでから時間が経っても、濁りが長い時間キープされていた。良き。

Samuel Adams boston lager Alc4.8%

焼いたパンのよう！コクと甘みがしっかり！ 美味しかったー！！

シトラス風味でとても飲みやすい。

キレ☆☆ 香り☆☆☆ 苦味☆☆ 甘み☆☆☆ 酸味☆ ・香り良き、甘味強め ・

いい香り！ ちょいパインでHazy IPAらしい

解説 苦味は抑えめにし、小麦が生む柔らかい口当たりとほのかな甘さにモダンなアメリカンホップの柑橘系の爽やかな味わいがバランスよく感じられます。

ダブルIPA強さもあるけどキウイや酸味のあるフルーツでキレが良い

フルーツビールですが、甘すぎず。香りはしっかり桃。

解説 ローカロリーのヘイジーIPA。 1缶当たりわずか95キロカロリーで、アルコール度数4％のライトタイプです！ クラフトビール界を牽引している花形ホップのカスケード、センテニアル、シトラ、ネルソン・ソーヴィンを贅沢に使用。モルトの味わいは控えめで、フローラルなアロマと共にアプリコットやピーチ、シトラスフレーバーが拡がります。

解説です。 TRUNK COFFEE さんとのコラボは、UFO / OMK も入れるとこれで8回目。コロンビアの EL PARAISO "Double Anaerobic Washed" Lychee という豆をたっぷりつかいました。 "Anaerobic（アナエロビック）" とは「嫌気性」ということ。コーヒーの豆は通常、酸素がある状態で発酵されるのですが、Anaerobic の場合は、ステンレスのタンク等で、無酸素状態で発酵させます。 "Doubel Anaerobic" とは、その名の通り、チェリーの状態と、果肉を除去したあとの2回にわたって、この嫌気性発酵を2回するということ。 前にも書きましたが、このタイプの豆をトランクコーヒーさんにサンプルとしていただいて以来、「いつかこれでビールをつくりたい！」と思っていました。 ここ3回は、Imperial Coffee Porter だったのですが、今回は ESB、それも Imperial Coffee ESB!? 豆のフルーティーさを最大限に表現するために、あまりローストの影響を強くしたくなかった。

ほのかに生クリームのような甘みがあって、そのくせ香りはしっかりビール。なかなか美味い。

世界初のチェコのピルスナー。 コク・苦味・甘味・香りの全てがベストバランスで美味しい！ 150年以上愛され続けているって納得です。

柔らかくて優しいビール。 とっても美味しくいただきました♪

ガツンと頭部を殴られたような苦味とアロマ、そして味わい 至高 of 至高

涼味感たっぷりのすっきり味！ ゴクゴク飲めるタイプです。

柑橘、トロピカルフルーツといったザ 果物なアロマながら、味わいは軽い苦味とスッキリとした後味で、最高に美味しい

Rogue Alesでは金曜日の夕方に工房でバンドのジャムセッションが行われているのですが、少しビールを飲んだ方が音がより心地よく響くのに気づいて、それを念頭に置いたビール作りに取り掛かったのだそうです。面白い着眼点ですよね。 肝心のビールは新鮮な苺をたっぷり使い爽やかさ重視の味わいです。 ちなみにRogueのオフィシャルサイトでこのジャムセッションが見られますよ♫ https://www.rogue.com/products/jam-sesh-blonde-ale

Krombacher Pils ピルスナー 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU ) Alc. 4.8% ホップ: クロンバッハ🇩🇪 金色。もっちり泡。香ばしく膨よかな、パンのような香り。イオンで200円弱で買えるのは素晴らしいですね。 イオンリカーで買いました。

濃い琥珀色とフレッシュな香りが特徴的な一本。人それぞれ贔屓のブルワリーがあると思いますが、私にはDeschutes breweryがドンピシャです。今回も期待に違わぬ味わいでした♫

ペーチのプレミアムラガー。 ラガーだけど、ちょっぴり濃いめの色と味。

苦みと香りがちょうど良いペールエール スタンダードな味 あげいもと合う

【6本目】プレミアムモルツ サントリービール株式会社 麦芽、ホップ 5.5%

FAR YEAST PEACH HAZE ピーチ　　女子が好きな雰囲気 ご飯よりはおつまみと。 ペールエール

良い苦味！どんな料理にも合いそう。また飲みたい。

アルコール分8.9%のドイツビール エッティンガーシリーズの中で最もアルコール度数が高い輸出専用ビールとのことです。 苦味は軽め、ふわりと甘い風味があります。