EX NOVOのCity of books IPAに関する投稿・口コミ
@空手まー
チェーン展開ではない独立系の書店として世界最大の規模を誇るポートランドのPowell’s Booksが、同じポートランドの醸造所EX NOVOとコラボし、独立系書店支援の為に2021年10月限定販売したwest coast IPA
その話題性もさる事ながらビールの仕上がりも素晴らしい。使われているのはCitraと、実験的ホップHBC586だそうです。柑橘香とスッキリとした苦みのフィニッシュがかなり好みです。
City of books IPA
EX NOVO
ウェストコーストIPA(West Coast IPA)
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