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刺激的、でもどこかホッとするビールを作りました。口に含むと乳酸発酵のクリーンな酸味とレモンの爽やかな風味で目が覚めますが、今度はだんだんと、ホップの柑橘香、麦のビスケット香、カモミールと抹茶の優しい風味が感じられ、気がつけばホッとしてしまいます。

栃木県産とちあいかをこれでもかと麦汁に投入。 苺のほのかな甘みと酸味、ジューシーさはまるでストロベリージェラートのよう。 泡と共に苺の香りがはじけます。 苺好きにもビール好きにもおススメしたい１杯です。

ABV：5％ Style：ラガー

ABV：7.5％ Style：Ddh Session Hazy IPA

ABV：5.0％ Style：Belgian White

〇YEBISU ∞ Style：ラガー 〇Foggy Ale 2024 ABV：5％ Style：IPA 〇YEBISU∞ Black ABV：5％ Style：ラガー 〇エビスビール ABV：5％ Style：ピルスナー

大麦麦芽に加え小麦麦芽を原材料として使用し、ヴァイツェン酵母で発酵させることでバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りを表現しています。苦みをおさえ、口当たりが良く優しい味わいに仕上げています。

発酵の過程でこの龍眼蜂蜜を加えることで、蜂蜜本来の香りと甘さが引き出され、ビールの麦芽の甘さと絶妙にマッチしています。

城端麦酒のTropical Pink。 夏限定のフルーツエール。城端麦酒は以前飲んだGreat Blueが美味しかったので期待して購入。 トロピカルなフレーバーとグレープフルーツでカクテル感覚で楽しめるビール。 期待通り美味しかった。

柑橘系のアロマを持つホップ「シトラ」や「アマリロ」などを2回に分けて大量にドライホッピングしています。さらにレモン果汁を加えることで爽やかでジューシーな風味に仕上がりになっています。またオーツ麦を使用、滑らかでクリスピーな味わいにレモンの酸味も加わり非常に爽やかな味わいです。

ABV:7.0% スタイル:DDH IPA グレープフルーツのようなオレンジのような爽やかな苦味

Two Hearted IPA Star:4.5 ABV:7%

Dogfish head/ 60 minute IPA Star: 4.4 ABV: 6%

Dark Michelada Amber ale Libushi Bashamichi

peacherina Sour IPA Libushi B ashamichi

本場チェコ産の高級アロマ品種・ザーツホップをふんだんに使い、ドイツの国際的なコンテストでは、100点満点中93点を獲得し、日本のビールの中で第2位の高評価を受けました。キリリと苦みのきいた、のど越しよく飲んだ後の余韻も楽しめる味わいは、日々の食卓を彩り、飲む人を幸せにしてくれます。

絶対外れないペールエール。説明不要ではないか。ずっとうまい。バランスが良い。香り、苦味、喉越し、うまみ。尖ってないけどオール4とれる優等生。

うまいビール。なんか果物食べてる感じがする。爽やかとかシトラスとか上品というよりもジューシーでほろ苦くてボリューミー。似て非なる流行りのヘイジー。俺は好き。

WITH BEER WhiteAle 麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール 4.5% サッポロビール株式会社

日本限定のWest Coast IPAです

アルコール度数は低いのに、飲みごたえもしっかりある🍺 原産地:長野県佐久市 ビアスタイル：IPA 原材料：麦芽（外国製造）、乳糖、ホップ、小麦、オーツ麦、食塩／炭酸、酸味料、塩化カルシウム、（一部に乳成分・小麦を含む） アルコール分:0.7% IBU:不明 ゴキゲンだけが、ほしいのさ。 クラフトビールと同じ醸造法の微アル。 アルコール度数 0.7%の微アルIPA。プルタブを開けた瞬間、柑橘系アロマホップと酵母が織りなすシトラスやトロピカルフルーツを思わせるフレッシュな香りが立ち上がります。

コロナ エクストラ 麦芽、ホップ、米、コーン 4.5% 330ml 原産国:中国

ABV:5.0% IBU:20 2024年7月8日発売で、日本初上陸のフレーバー。 苦味は控えめ、華やかな桃の香りと瑞々しいフレーバー。 本州と四国のイオン、イオンスタイル、イオンリカーで限定発売

季節限定のWest Coast IPA

Hazy IPA。使用していませんが、少しハーブ感あり。

ABV:5.0% IBU:20 2024年7月8日発売で、日本初上陸のフレーバー。 苦味控えめ、トロピカルなパイナップルの風味もやや薄め。その分さっぱりしていてドリンカブル。 本州と四国のイオン、イオンスタイル、イオンリカーで限定発売

1994年発売当時の資料を参考に、蔵出し生ビールをファミマが復刻発売。 蔵から出したてのうまさをイメージして造った麦芽100％生ビールです。 高温・短時間で仕込む事で爽快な後味を実現。 さらに、氷点下で丁寧に長期熟成させることで、ビール本来の深い味わいを引き出しました。

2024.7.7(日) THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGER ザ・日光モンキーズ　プレミアムラガー ブルワリー:日光ブルーイング 下面発酵・ピルスナー ／ ABV：5% ／ IBU22.5% 原材料 ： ⻨芽・ホップ・ハーブスパイス 麦芽 ： Premium Two Row Malt ホップ ： Saaz 680円（税込）→値引きで550円／ 330ml 【感想】すっきりしてやや柑橘寄りの香りがする普通に飲みやすいピルスナー。原材料に書いてあるハーブスパイスはあまり感じなかった。ボトルや原材料からもう少し個性的なのを想像してたのでちょっとイメージと違ったかも。 【商品説明】カナダ産大麦麦芽「Premium Two Row Malt」のみを使用したラガービール。ザーツホップのライトな苦味と甘み、香り、コクのバランスが取れた味わい。スッキリとしていて、何杯飲んでも飽きません。

薄味だけど、ご飯に合うビール そのまま飲んでもよき

● 有機農法　富士ビール 日本ビール株式会社 原材料　有機麦芽（ドイツ製造）、有機ホップ 内容量／330ｍl アルコール度数 5.0% スタイル ピルスナー 酒類の分類 ビール 色 金色 【感想】クリアですっきり。美味しい。柑橘みたいな酸味があるホップの香り。苦味もしっかりあるけどクセがなくて飲みやすい。 【商品説明】 香りの強さ ★★★★⭐︎ 苦味の強さ ★★★⭐︎⭐︎ バランスの良さ ★★★★⭐︎ 有機栽培で造られたビールは体に安心というだけでなく、水・土壌・植物にもやさしい。有機農法ビール（ミレー缶）より苦みを少し強くしました。