BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (812ページ目)

麦とホップ 華やぎの香り 新ジャンル 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 5.5% ホップ: ネルソンソーヴィン、カスケード サッポロ 軽めの口当たりですが、ややマイルド。ネルソンソーヴィンの特徴がよく出てます。 OXで買いました。

安定のパイナポートロピカルかつミルキーな美味しさ。うちゅうの中だと個人的には定番系な味わい。

ホップの苦味を味わうためのビール 苦いのがクセになります〜

解説です。 2011年の東日本大震災の後、日本復興を支援するために当時StoneのブリューマスターであるMitch Steele、静岡県ベアードブルーイングのBryan Baird、グアムのIshii Brewingのトシ・石井（1998年から3年間Stoneでブリュワーとして様々な経験を積み、帰国後はヤッホーブルーイングCOOとして「よなよなエール」の現在のレシピを完成させた人物であり、独立後はグアムでIshii Brewingを設立）の3人のチャリティー・コラボレーションビールとして醸造された静岡産の煎茶と5種類のホップを使用したユニークな「煎茶IPA」。 2015年に一度限定復活しましたが、今年もファン投票の結果限定カムバックを果たすことになりました！ 今回のレシピは5種類の北半球と南半球のホップに加え、緑茶の茶葉を投入することにより独特のハーブのような風味が感じられる仕上がり。 ホップ由来のマンゴーやパイナップルのようなアロマにソラチエースホップ特有のディルハーブのような香りが合わさります。

解説です。 1バレル(159L)当たり7ポンド(3.2kg)ものMosaicホップでダブルドライホッピングすることで、濃厚で力強いホップ由来のベリー、バニラ、シトラスのような味わいのダブルIPAが完成。濁ったオレンジ色の液体は、本当のオレンジジュースの様なビジュアル。 美味しい‼️

アルコール分:5.5% IBU:35 スタイル:エクストラペールエール ホップの香りがよい 苦味も少し控えめで、飲みやすくゴクゴクといける一杯

IPAらしさはあまり感じないかなぁ。 ほのかに甘味がありました。 どちらかと言うと、 ピルスナーやラガーっぽい！

遅ればせながら！ これぞクラフトビールとはなるほど〜。 もちろん、美味しくいただきました♫

志賀高原の美山錦を使った日本酒を感じるビール 新しい味わい 其の十ベースと言うIPA感もあら楽しい一本 ブルワー佐藤さんの書く背景を知るとより楽しい 詳細はゆるブルblogを参照

カボスのセッションIPA。 カボスの風味が何にでも合いそうな味。

キリッとした苦味があって、意外とスッキリ。

那須の酒屋で出会った宇都宮のクラフトビール。ろまんちっく村でビール作ってるんだと驚きました。しっかりとしたIPA。黄ぶなは江戸時代からの縁起物らしい。お土産とかにもいいかもですね。

ホップキツめ。バーガー食べながら飲みたい！

苦い！ガツンとダブルIPA。苦味とコクと香りがどんどん押し寄せてきます。ステートかと合うだろうな。ガーリックたっぷり乗せた肉を食いながら飲んでほしいビールです。

初めて飲んだかもしれないフランスのIPA。軽やかで飲みやすいビールです。和食でも合わせやすいんじゃないかな。華やかな香りもあり、すっきり爽やかでごくごく飲めちゃうビールだと思います。

1週間ちょい空けての久しぶりのIPA 飲み慣れてたのかいつもより苦味香りが強烈に感じられた。 シトラス、トロピカルなパインを感じて 苦味もガツんのきて美味しかった☺️

岩木山の春 - Roggenbier ライヴァイツェン 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU 18) ボディ⭐︎ Alc. 5.5% ホップ: マグナム、アリアナ Be Easy Brewing まずバナナ香、ライ麦のスパイシー感と焙煎モルトのトースト感。 TDM下北沢で買いました。

柑橘系の香り、ホップの苦味しっかり。 味わいとしてはスッキリ。

ゆっくりと味わえる、雑味のないモルトの効いたIPA。 このIPAは何杯でも飲める。美味い。

スタウト苦手なんだけど、なにこれ飲みやすい！ 匂いはスタウトなんだが、口に含んだ瞬間苦味がぱーっと消えて甘く感じる…！ 濃い料理と合わせても、薄い料理と合わせても合いそうなスタウト！ペアリング楽しめます！

ホップの香りがしっかりあるけど、麦の甘みもあってバランスよく優しい感じのIPA。うま〜！

グラッシーな香りが特徴的なヘイジー。Caldera brewing companyはどこでも気軽にビールを楽しめるように、ビールの缶詰カルチャーを世界に広めた事で知られるブルワリーだそうです。 このビールの詳しい原材料は分からなかったのですが、缶に書かれているMountain Waterは地元オレゴン州アッシュランドを囲むシスキヨウ山脈とカスケード山脈の伏流水と思われます。

エストニアの文化、食との親和性をテーマにした”Forest”シリーズは、同国の珍しい植物や森に生育する食材、民間療法に使われる手法などが取り入れられているそうです。 Torm Imperial GoseはCascadeホップをベースに、コケモモ、ヘザーチップ、蜂蜜、ヒマラヤ岩塩が副材料で使われており、爽やかさの中に独特な風味を感じます。機会があればエストニア料理とのペアリングで楽しんでみたいですね。

ウェストコーストIPA。松とパイン香と苦味。 高すぎないアルコール6.7%、飲みやすい。

フルーティで飲みやすい また飲みたい

DRY HOPPED SAKE LAGER。 ラガーらしいキレ、清酒酵母のちょっと甘味。 香りの良いラガーで美味しい。

5th Anniversary インペリアルコーヒースタウト 甘味⭐︎⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU 45) ボディ⭐︎⭐︎⭐︎ Alc. 10% ホップ: TDM 1874 Brewery Belleville Brulerie TOKYOのBody Builderというコーヒー豆を使用。 黒色。素晴らしい珈琲豆の焙煎香。オーツと乳糖によりまろやかで濃厚なスタウトに。 TDM下北沢で買いました。

北東京のお祭りへ 大塚が賑わっとった

飲みやすい アジアのビールっていいよね

パッケージ劇良し 宇宙兄弟 ヒビト