BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (606ページ目)

IPA #20 IPA 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎⭐︎(IBU 60) ボディ⭐︎ Alc. 7% ホップ: マグナム、カシミア、タイへケ、マキノー、クライオアザッカ TDM1874Brewery トロピカルフルーツ、柑橘系のアロマ。見た目通りクリアな味わい。 新横浜駅で買いました。

これはなかなかすごいビール イチローズモルトの樽で塾生させたビールをブレンドしたものですが、香りや後味はまさにウイスキー なのにビール 度数は14.5%もあり、口当たりもだいぶおもためなのでナッツなどをつまみに少しずつ飲むのがいいかも

青山にあるラシーヌさんにて 店内にあるガラス張りのブルワリーにて作っている出来立てビールがいただけます 白濁した色味で柑橘ぽい爽やかな香りと、ほんのりスパイシーさも感じます これからに期待のビール、といった感じです🍺

≫ WITCH'S FLIGHT ［WITCH CRAFT MARKET🇯🇵Kumamto］ Brewed by amakusasonorbeer Style: Pale Ale ABV: 5.0% 熊本県大津町産キンカンの香りがおいしい キンカンってめちゃくちゃビールに合いますね そして同じく地元 大津町で自社栽培された 無農薬Hopを使用しているそうです ラガー酵母とエール酵母をMIXしているそうで クラフトビールを知らない方にも親しみやすく クラフトビールが好きな方にも刺さるビールだと思いました KMJは熊本空港のレターコード✈️ ラベルはラゲッジタグをイメージしているそう 熊本の事をもっと知って欲しい 熊本に遊びに来て欲しい 熱い想いはWITCH CRAFT MARKETさんのInstagramもしくはHPから特集ページを見ていただけたらと思います

小麦小麦してなくて、美味しい。 さっぱり柔らか。ゆっくり飲める。70点。

2023.1 志賀高原　REAL ALE IPA TAKE ME SKIING IPA ⛷⛷ ABV 6.5/ IBU 37 三連休最後はREAL ALE で

小麦麦芽使用の高アルコールのエールです 柑橘系なフルーティさを感じますが後味にさっぱりした苦味もあり、おいしかったです

ゲルマン民族が、大きな大きな ジョッキで グイッと飲む…。　そんな感じの、ピルス‼︎ 1リットル、ああ幸せ🍺 @富士吉田市 ふるさと納税2022 ひもかわうどんは、〈ふる川〉. 並ばず食べられるが、自分で茹でるから味は… @桐生市 ふるさと納税 2022

今まで飲んだ中で2番目に美味しい！嫌なことも吹き飛びました。 また飲みに行く！ コペンハーゲンに位置するTo Ølのブリューパブ「BRUS」で生まれたIPA。Strata、Citra、Chinookの3種類のホップを使用。今までに感じたことのないようなクリーミーなマウスフィール。

Off Trail Recurring Dreams とてもおいしかったHops and Dreamsをセルフオマージュしたブロンドサワーエール

相変わらずキリッとしてておいしかったです。

国産原料だからという味の変化はわかりませんでしたがおいしかったです。

フルーティだが、苦い。 以下、解説 ピルスナーモルト、小麦、オーツ麦を使い非常に柔らかく繊細な口当たりを実現。 ホップにはStrata、Simcoe、そしてCitraをブレンドすることにより、パッションフルーツや柑橘のような味わいが楽しめます。 Fort Pointはアメリカではあまり醸造されていない多種多様なビールスタイルに挑戦するブリュワリー。

Keep Virginia Beautifulは、アースデイ2021のために醸造されたモザイクホップ100％のIPAです。バージニア産の小麦麦芽を使用。 フルーティです。美味しい。

解説です。 このビールではいつもとは違うアメリカンエールイーストを使用しました。ホップの隠れたポテンシャルを引き出す「バイオトランフォーメーション」の能力が高いイーストです。モザイク・シムコー・アマリロの3種をレイトホッピングしていますが、いつもとは違ったホップの表情が垣間見えます。 10%の非常にハイアルコールでパンチのあるトリプルIPAです。色味を薄めに抑えてドライに仕上げることで軽めの飲み口を目指しました。炸裂するビター,グリーン&トロピカルなホップ波動と駆け抜けるソリッドなボディがあなたを天国へ誘います。飲みやすさに騙されて脳がとろけます昇天します笑

解説です。 北海道オリジンのホップ「SORACHI ACE」を使った、セゾンスタイルのビールです。ブリューマスター・ギャレットが、このホップの非常に個性的な香りに刺激を受け、レシピを着想しました。SORACHI ACEホップ特有のレモングラス・ハーブ・シトラスのような爽やかな香りと明るい余韻が楽しめます。特に、和食や魚介類との相性が抜群。タイ料理、カレーなどスパイシーな食事ともよく合います。 飲みやすかった。

エンゲェルヒェン 苦くなく、フルーティーでごくごく飲める。

解説です。 DCCJ（デンマーク商工会議所）のクリスマスイベント１５周年を祝い、初めて国内でオリジナルビールを製造。Mikkellerとコラボしたクラシックなデンマークのクリスマスビール、Vienna Lager。ゴールデンブラウン色で香ばしいモルトの味わい、ホップのほのかな苦味と隠し味のリコリスとカシスが大変バランスの良い仕上がり。Keithのクリスマスならではデザインも最高。 美味しい。

解説 こだわり： 今回の醸造では仕込み水に弊社製造のホップ炭酸水「Hop Sparkling Citra」を使用しました。本来規格外で廃棄する運命だった商品の再利用です。仕込み水として使用すれば、ホップのアロマ成分はおおよそ揮発してしまいますが、チオールやモノテルペンアルコールといった比較的揮発しにくいアロマ成分や、アルファ酸などフレーバーに寄与する成分の一部はビールへ引き継がれます。小さなことですが、私たちのビール醸造において重要な原材料たちを大事にしたいと考えています。 あじわい： 明るい黄金カラーのやや濁りある外観。2種類の酵母が醸し出すエステルとシトラホップが絡み合い、フルーティ・トロピカルなアロマが立ち上がります。口に含めば、酸味・苦味とともにフルーティ・トロピカル・シトラス・スパイシーといった複雑なノートが広がり、強めの炭酸とともにドライにフィニッシュします。瑞々しく、豊かなフレーバーの楽しめるファームハウスエールです。

解説です。 大阪発祥と言われるミックスジュース（みっくちゅじゅーちゅの方がメジャーでしょうか？？）をイメージした、ミルクシェイクIPAです。⠀ ミックスジュースといえばの桃の缶詰で有名な黄桃・バナナをふんだんに加え、甘さと苦味、嫌味のない香りを両立させたヘイジーなビールに仕上げました。

シナモン　ジンジャー効いて蟹ともよく合う

炭酸弱め、苦味も無く飲みやすいかな。

新潟県長岡市山古志のかぐら南蛮を使用したipa。 かぐら南蛮の辛味をレモンの酸味でバランスよく抑えてます。

ノルウェー・オスロにあるスペシャルティコーヒーのロースタリー「Talormade」による焙煎したてのブラジル産コーヒー豆、エクストラダークメープルシロップ、マダガスカルとウガンダの高品質バニラ ビーンズを使用した、ダブルマッシュ & ロングボイルのインペリアルスタウト。 チョコレートやヘーゼルナッツを伴ったフレッシュなコーヒーの香りとキャラメル、バニラ、メープルの複雑なノート。2種のバニラが、キャラメルやチョコレートの香りを引きたて、口当たりを滑らかにする。11%とハイアルコールで濃厚だが綺麗な甘味で重さを感じさせない危険な1杯。

琥珀ヱビス 生 │ 2023/01/03 alc.5.0% 📍かまくら山路 年始初詣は鶴岡八幡宮へ その帰りに小町通りで見かけたお蕎麦屋さんにて。 天蕎麦と、ビール。最高でした 泡のキメ細やかさとか、美しい液色とかヱビスはさすがです。 美味しかったご馳走様でした

Brooklyn LAGER │ 2023/01/09 alc.5.0% 350ml 📍ダイエー ずーーっと捜し求めていたビール。 そんなにレアでもないんだろうけど近所に全然売っていなくてようやくめぐりあえた。 母親から美味しい美味しいと言われていたのでやっと飲めてよかった。

鎌倉ビール / 星 │ 2023/01/10 alc.5.5% 330ml 📍三河屋本店 少し前に鎌倉へ行ったのでその時にお持ち帰り キリッとした印象。 苦味もあるけどしっかりと麦芽の味と言った感じ。 クリームパスタにマッチさせたけどちょっと違ったかな笑 それにしても購入元の三河屋本店。 建物自体が重要文化財なんて凄いなぁ

LUCIFER ワイルドエール 甘味⭐︎ 酸味⭐︎⭐︎⭐︎ 苦味⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 5.6% ホップ: Brekeriet Beer🇸🇪 パッションフルーツ、サフラン、ジュニパーベリー パッションフルーツの香りと酸味をしっかりと感じます。サフランの影響でしょうか？黄色い見た目でビタミンたっぷりに感じます😂 DIG THE LINE DOORSで買いました。

今まで飲んだヴァイツェンの中で1番美味しいかも

タイ、シンハービールのLEOです あっさりとしたライトなラガービールでした