@九紫火星
ABV:4.5%
副原料を一切使わず、麦芽とホップのみのトラディショナルスタイルなビール。本来のビターはモルト感を楽しむものになりますが、仕込み後期(ワールプール)でのホップ投入、発酵中でのホップ投入(ドライホップ)を行っているため、仕上がりはペールエールっぽさも感じます。
(公式サイトより)
軽くてあっさりの中にもビターの風味は確かにある。苦味もほとんどなく飲み疲れない。後味は確かにペールエールのような風味も。
美味しく頂きました
Mallika043 - Bitter -
MallikaBrewing
ビターエール