BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (687ページ目)

ナギサビール PALE ALE 和歌山 【公式HPより】 【味】 カスケードを含めた4種類のホップのさわやかな柑橘系の香りや風味と、カラメルモルトなど5種類の麦芽をブレンドすることによって生まれた深みのあるコクとほのかな甘味と苦味がバランスよく味わえるナギサの代表作。ドライフルーツやチョコレートと一緒に、食後にもお楽しみいただきたいです。 【ひと言メモ】 1996年頃アメリカで流行していたスタイルであり、創業前ビール作りを教えていただいたアメリカの「ラグニタス社」のフラッグシップビールがペールエールだったことに敬意を表し、ナギサビールが最初に醸造し発売するビールは「ペールエール」と決めました。以来、試行錯誤を繰り返しながら作り続け、今では「ナギペ」の愛称で召し上がっていただける代表作となりました。ナギサビールが追い求め続けているビールの味わい「しっかりした味わいの中にも飲みやすさがある」、それがナギサのペールエールです。

新鮮なホップの香り ジューシーで苦味も少なく飲みやすい 後味もすっきりしている もう少し味がまとまるまで待ってもいいかも

ナギサビール American Wheat 和歌山 【公式HPより】 【味】 世界最高級品質と名高いチェコ産のザーツの穏やかな苦味と香り、小麦麦芽（ウィート）を少量加えることによって醸し出されるかすかな甘味と酸味。やわらかな飲み口でありながらも、キレが感じられる…　初めてナギサビールを召し上がる方に、まずオススメしたいビールです。 【ひと言メモ】 小麦麦芽（ウィート）を使ったスムースな味わいのビールを作りたい！　そんな思いから生まれたアメリカンウィート。「アメリカンウィートなのにアメリカンホップでまとめていないのですか？」と尋ねられることがあります。実は、その「アメリカン」という意味ではなく…　創業当初（1997年）、クラフトビール界にまだ「アメリカンウィート」というカテゴリーが存在していなかった時代、ドイツの小麦ビール「ヴァイツェン」よりも小麦麦芽の配合率が少ないという理由から、日本の「アメリカンコーヒー」の「アメリカン」という言葉を引用したのが名前の由来です。

COEDO 埼玉 BLACK LAGER 【公式HPより】 艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種類のブラックモルトの他、6種の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界に誇る最高の黒の呼称「漆黒 -Shikkoku-」を名称にいただきました。

アルコール5.0％　IBU20 富士桜高原麦酒「ヘレスラガー」はドイツのミュンヘンで愛飲されているラガービール「へレス」をベースとし たビールで、苦みを抑え、モルト風味豊かに仕上げた のど越し爽やかなラガービールです。 ワールドビアアワード 2020 にて「ワールドベストラガー/ヘレス・ミュンヒナー」でスタイル別の世界一を受賞した ビールです!!

先程のIPAの後だからか。こちらは飲みやすく感じましたー

COEDO SESSION IPA 埼玉 【公式HPより】 淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。ホップの魅力を存分にお楽しみいただけるように、香り高いホップを贅沢に投入しその香りを丁寧に引き出しました。香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。ホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで毬花-Marihana-と名付けられました。

に、苦い！ と思ったけど、何口か飲んでるうちに美味しいのでは？と変化。

ニュージーランドのIPA 口に含んだ時の香りがすごい

Chameleonic U.K ウエストヨークシャー州 ハダースフィールド、 Magic Rock Brewing産DDH IPA Hazyスタイルで柑橘感はやや控えめながら、カメレオンというネーミングだけあって時間が経つにつれて、シガーのような香りとテイストが出てくるのが面白い。

香りはスタウトだが、練乳のような甘味を感じる、めちゃおいしくて口角上がってしまう

鼻を近づけた時の華やかな柑橘香で昇天 味もトロピカル天国みがありながらも上品

好きなやつ セッションIPA アルコール度数が高くなくスッキリ

甘く、香りも高くて美味しかった 味噌の味はしません おつまみいらないタイプのビール

濃くて美味しい クラフトビールの中で比べれば値段も高い訳ではないので高評価

泡も味も遥かにお上品 ベルギーで古くから作られている小麦ベースのビアスタイル『ベルジャンホワイト』。 その特徴は、小麦、オレンジピール、コリアンダーが使用される事。 サッパリと爽やかに飲めるビールです。

王道を征くipa感ありつつ、アルコールを結構感じる

外国のお貸しみたいな香り アルコール10％ キャラウェイ（ヒメウイキョウ）、ジンジャー、オレンジピールと醸造したインペリアルスタウト。 ※提供サイズ　150㎖

(昨日飲んだビール) CPAはもともとClassic Pale Aleの頭文字をとったらしいですが、他に ・C Hops (CascadeやCentennialに代表されるCを頭文字とするホップ) ・Casual (気楽に) ・Common (もっと日常的に) ・Clean (雑味のなさ) ・Craft と言う意味を込めてるとのこと。 マーマレード、い草っぽいと書いてあったけれど、まさにえんぴつみたいなウッディーな味でした！

Rogue Brewing ローリングサンダーインペリアルスタウト アルコール14.4％　IBU63 ローグのデッドガイウイスキーに使用したバレルで９ヶ月寝かせた、唯一無二のインペリアルスタウト。 チョコレートやコーヒーのようなモルトフレーバーとバニラのような樽香。それに相まってチェリーのようなフレーバーが複雑に絡み合った濃厚なインペリアルスタウト。 ※提供サイズ　100㎖

ミッケラー　バウヘヴン　クリーク　バニラ　ブレンド＃２ アルコール7.6％ Danish Wild Ale with Cherries and Vanilla Beans. "Our beloved Kriek, refermented with 50% Stevnsbær cherry juice, and then rested upon copious amount of Tahitian and Bourbon vanilla beans". Aged for 36 months. Blend #2.

札幌市内のタクシー会社所有地で定期的に開かれているビアミーティングに参加しました。 一杯目はシチリア産レモンを使ったフルーツエール。ビールが苦手な人にも飲んで欲しいという思いから、ホッピー感は少なめにして爽やかさを強調したそう。 旧知のブルワーさん曰く「ライバルはレモンサワー」との事です(笑)

阪神競馬場で本気で作ったビールとのことです。苦味もありつつ、しっかりとしたシトラス香が香る一品です。(写真真ん中)

柑橘系の甘味があるが、苦味はあまり無いです。IPA好きには少し物足りなく感じるかもしれないです😶‍🌫️(写真左)

ローアルコールヘイジーIPA。トロピカル且つキャラメルのような甘味があります。

めっちゃ好み トロピカルで苦味うすめ 初HAZY もったりというかまろやかというか、独特のトロミを感じる

飲む前から良い香り 爽快感と味の濃さが両立されててとてもおいしい

家守堂(ﾔﾓﾘﾄﾞｳ)　From京都 伏見 Paradise Lock(ﾊﾟﾗﾀﾞｲｽﾛｯｸ) シトラ、シムコー、サブロ3種を ドライホップしたセッションIPAとのこと 全体的に軽め。爽やか。 町屋をリノベしたブリューパブが 雰囲気良さそうなので行ってみたい セッションIPA Alc.4.5%

WEST COAST BREWING From静岡 Starwatcher シトラ・シムコー・モザイクをふんだんに 使用した WCBが誇るフラッグシップIPA お店の開栓情報を見て足を運ぶ フルーティな甘さ(ブドウやメロン？) 爽やかな柑橘系アロマと苦味。本当美味しい ウエストコーストIPA Alc.7.0%

ABV:6.0% IBU:24 スタイル: AMERICAN-BELGO-STYLE ALE 奈良醸造の定番ビール きめ細かな泡と控えめの苦味、ほのかな酸味 ボディも軽めで飲み飽きないビール 美味しく頂きました