@12 むぎの味と香りで舌を殴られた Tokyo Aleworks M.Acallan Sherry Cask Scottish Saison ABV10.0% IBU18 提供サイズ150ml 「シングルモルトのロールスロイス」と称されるウイスキーへのオマージュ。古き良き時代のウイスキー大麦麦芽のフロアモルティングされたゴールデンプロミスを豪華に使用し、セゾンを作った後に9ヶ月間スペインから直輸入したオロロソシェリー樽(550Lパンチョン)でじっくり熟成。シェリー樽の甘さと元のセゾンの風味が絶妙にマッチ! Tokyo Aleworks M.Acallan Sherry Cask Scottish Saison Tokyo Aleworks 不明 いいね 6 3年以上
@空手まー ニセコにある直営レストランでいただきました。ビール名は「ニセコの女性」という意味だそうです。 Galaxyホップでグレープフルーツのような香りを引き出し、大麦、小麦由来の麦芽をブレンドする事でまろやかな甘みを引き出した一杯。爽やかさとキレのある飲み口で、地元食材を使った料理との相性も抜群でした♫ NISECOISE 羊蹄山麓ビール(La Villa LUPICIA) ジューシーIPA/ヘイジーIPA いいね 11 3年以上
@12 伊勢角屋麦酒23周年記念醸造 【 ZAKU Amazake Hazy 】 は日本酒【 作 】の蔵元・清水清三郎商店さん の協力を得まして出来上がりました。好評につき、何度も仕込ませていただいていますが、今回酵母を変 え、日本酒らしさより感じられるようにブラッシュアップしました。 これまでは清酒用酵母「MK3」を使用していましたが、三重県工業研究所様との共同研究でビール醸造に最適 に改良した「BMK3」を用い、バナナ様の「酢酸イソアミル」、リンゴ様の「カプロン酸エチル」といった吟 醸香成分を強化。ヘイジーIPAらしいホップのフルーティさはもちろん、酵母由来の果実感をふんだんに感じ られるリッチな味わいに進化しました。 Sakekasu Hazy IPA ZAKU 伊勢角屋麦酒 ジューシーIPA/ヘイジーIPA いいね 5 3年以上
@研 横浜ジューシーIPA NE IPA 甘味⭐︎⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎⭐︎ Alc. 7.9% ホップ: カスケード、シムコー、CTZ 横浜ベイブルーイング 濁った濃い金色。最初はものすごいアルコール感。じっくり飲んでるとタンジェリンのような柑橘系のアロマ。 みぞのくち醸造所で飲みました。 横浜ジューシーIPA YOKOHAMA BAY BREWING(横浜ベイブルーイング) ジューシーIPA/ヘイジーIPA いいね 8 3年以上
@研 PARTY ON Micro IPA Micro IPA 甘味⭐︎ 酸味⭐︎⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU 27) ボディ⭐︎ Alc. 2.3% ホップ: みぞのくち醸造所 少し濁った金色。オレンジやパッションフルーツの香り。後からくる香ばしさがビールらしくて良いですね。 みぞのくち醸造所で飲みました。 PARTY ON Micro IPA みぞのくち醸造所 IPA いいね 10 3年以上
@みたこ 柚子とビール好きにはたまらない 香りは柚子!味は塩が入っているか思ったよりスッキリ 前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ四 セッション柚子エール 〜粗塩仕立て〜 ヤッホーブルーイング フルーツエール いいね 5 3年以上
@九紫火星 アルコール分:7% スタイル: COLD IPA 意外とアルコール分は高めながらも軽めでスッキリ、喉越し爽快 ブルワーズノートより Cold IPAでSAMURAIを表現しました。 サムライらしく米を原料に使用し、ラガー酵母で発酵させたドライで爽快なIPAです。 SAMURAI UCHU BREWING(宇宙ブルーイング) IPA いいね 11 3年以上
@Haku 遅ればせながらカンブリア宮殿を観ながらの水ネコ。 30代のバリキャリの女性がターゲットとのことですが、犬好きの40代のオッさんも大好きです笑 水曜日のネコきっかけでクラフトビールに興味を持ったので思い入れがあるビールですね。 番組もいい内容だった。これからも楽しんでいきたい。 水曜日のネコ ヤッホーブルーイング ベルジャンホワイト いいね 12 3年以上