BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (727ページ目)

トロピカルフルーツやグレープフルーツ、ハーブとも形容される複雑な香りのSTRATAホップを中心に豊かなアロマを味わえるIPA 解説です。

徳島県で栽培された柚子の果皮とホップを贅沢に使用した柚子IPA。美味しかったです。

美味しいセゾンでしたが、コクがもう少しあればよかったかな。

解説です。 Boatrockerが新たにコア商品として送り出したWest Coast IPAが、このConehead。ホップの毬花がConeと呼ばれることに由来。ホップのアロマと苦みを前面に押し出したIPAを愛する人たちのことをCone Headsと呼ぶことに由来。クラシックなWest Coast Styleを賞賛する頌歌としてこのビールは醸造され、ディッピングとドライホッピングに大量のホップが使用されている。使用されているのは、Ahtanum、Centennial、Mosaic、Simcoe、Amarillo。大胆なレジナス、華やかなシトラスとトロピカルなノーズ、そして、ホップがマリファナと同系統の植物であることを思い出させるダンクなフレイバーが絶妙。クリアなオレンジ色の液色で、そのしっかりとしたフレッシュな苦味とドライなフィニッシュに次の一口が誘われる。オーストラリア随一の実力派ブリュワリーがアメリカ西海岸への想いを込めて造った正統派West Coast StyleのIPA。

普段はサッポロビール園でしか飲めないビール？ 「限定」の文字に飛びつく😂 サッポロビールといえば黒ラベル それより苦み強めの印象 ジンギスカンと一緒にいただきたかった笑

久しぶりのビール！ 今更感のドンダバダだけど、とてもヤッホーらしい感じに満足！ 水曜日のネコよりも香りが強めで主張する感じ？なのかな でも缶デザインからなんかもっとパンチがあって強そう？なのを想像していた為か、最近なかなか飲めなかったので期待感が高すぎたのか？、ちょっと想像と違った感はあり 何故ルチャなのか？？謎すぎるから多分開発者さんの趣味だよねw

東京 日本ビール フルーツ 【公式HPより】 すっきりとした味のビールにレモン果汁を加えフレッシュでフルーティーな味。女性に人気。

大阪　西成 derailleur brew works Vanilla Mikan Smoothie Ale 【公式HPより】 愛媛産みかんをたっぷり使用した、スムージ系ビール。 オレンジ色のボディにバニラの濃厚なアロマと柑橘のフレッシュのインパクトが強烈。口当たりがまろやかで甘みと酸味のバランスが絶妙で飲み疲れない飲み心地になっている。滑らかな舌触りが印象的なビール。

岐阜 地ビール飛騨 ライトエール 【公式HPより】 上面発酵・エール酵母由来のフルーティーな甘みとコクにホップの爽やかな香り。 クリアでスッキリとした喉ごしをお楽しみ下さい。

岐阜 飛騨高山麦酒 ペールエール 【公式HPより】 ホップの苦味が効いたすっきりシャープな辛口の淡色ビール。 飛騨高山で1996年に生まれた地ビール「飛騨高山麦酒」の創業当時からのロングセラーで今も変わらず愛されているビールが「ペールエール」。 味わい りんご系の風味をつけるホップ、カスケードを使用し口当たりのスッキリした後味が喉ごしの良い辛口タイプのビールです

網走 北海道 網走ビール 【公式HPより】 網走監獄をイメージして醸造した黒ビール。 厳選された5種類の麦芽を使用し、香味豊かで上質なスタウトに仕上がりました。 深いコク、まろやかな味わいとカラメル麦芽の香ばしさが口の中に広がります。

和歌山県 NOMCRAFT Coconut Brown Ale 【公式HPより】 —— Brewer’s note —— サマータイムがやってきましたね。 夏のこの時期には、クラッシングなビールや、外で飲めるようなリフレッシングなビールが人気です。 少し寂しいことに、濃色系のダークビールは、夏の暑いシーズンではなかなか見かけることが少ない気がします。ですが、僕たちが今回目指したのは、夏にも飲みやすいダークビールです。 『Coco Beat』は、Nomcraftバージョンのサマーダークビールです。たくさんの8種類ものモルトと、焙煎したココナッツから素敵なカラメルとチョコレートのノートが見つけられます。 また、僕（アダム）のお気に入りのココナッツを使ったダークビール（ Funky Buddha Last Snow や Oskar Blues Death ）からもインスピレーションを受けてます。 暑い日にもぴったりのダークビールです。ぜひココナッツのビートを受け取ってくださいね〜！

西成　大阪 derailleur brew works Tomato’n Kai Soup 【公式HPより】 貝出汁とトマトの旨味が効いているクラマトから着想を得た問題作です。フルーティかつスパイシーなアロマに思わず騙されるが、一口含めばホタテ出汁の旨味の高波が押し寄せる様はまさに衝撃的です。しかし、決してアンバランスではなくトマトの旨味、酸味と協調しマイルドになることでするする飲めてしまいます。クラフトビールとカクテルの垣根を超えるべく生まれた自信作ぜひお楽しみください。

大阪　西成 derailleur brew works Peach Milkshake Sour Ale 【公式HPより】 桃を思わせる霞がかったボディに初々しい桃のアロマがほのかに香ります。 角のないフルーティな酸味とラクトースの甘さのバランスは飲み手を虜にすること間違いなし。ドリンカビリティが高くゴクゴク行けるミルクシェイクサワーで春を飛び越して夏を感じちゃいましょう。

新潟 オラホビール エクストラペールエール 【公式HPより】 通常の2倍以上のホップを使うことで、鼻孔にダイレクトに伝わるジューシーなアロマを実現。濃厚かつビターな飲み心地が2杯目を誘います。

西成 大阪 Vegetable Smoothie Ale derailleur brew works 【公式HPより】 野菜を使ったビールの事をフィールドビールと呼ぶことは皆さんご存知でしょうか？DBWはフィールドビールの新境地として流行りのスムージーサワーとの融合に挑戦しました。大量のニンジン、リンゴ、バナナを使用し、アイスクリームを加えることで野菜感のあるアロマをフルーティさとバニラ感で調和させました。ドリンカビリティの高いスムージービールで健康感以上の満足感を与えてくれます。

東京 VERTERE session IPA 【公式HPより】 草を思わせるアロマとパイナップルのようなフレーバー。低アルコールながら程よい苦味が口に広がる。

山梨 宇宙 DDH TIPA 【公式HPより】 【コンセプト】 宇宙に数多く存在する星雲は天体やガスなどからできていると言われている。 宇宙では有名なアーティスト ファンタスティックさんの作品であることは地球では知られていない。 ファンタスティックさんの作品をビールで表現するために高次元でコラボしてみました。 ファンタスティックさんから地球のみなさまへのメッセージ 「うちゅうに　あるもの　ぜんぶ　ファンタスティック！！！」 　 【ブルワーズノート】 バブル星雲を表現するために4カ国で採れたホップをブレンドしました！！ グレフルメロンパイナポーパッションちょいグアバ白ぶどうスムースフィニッシュ！！！

≫ Polar Energy ポーラーエナジー ［ BURNT MILL 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿イングランド サフォーク］ Style:hazyipa ABV:6.2% Hops: シトラ、コハツ、ギャラクシー、アイダホ7 グラスからあふれる芳醇なアロマ ほんのり甘味のあるマンゴーのような香り とても美味しい。

宮城 black tide triple hazy IPA 【公式HPより】 〜 快晴の1月、彼は年始の挨拶に現れる 〜 Umibouzuシリーズ第二弾は、BTB初のTriple Hazy IPA。ABVは、今までで最も高い9.0％!!オレンジやパイナップル、甘みのあるトロピカルフルーツのようなフレーバー、ほんのりバニラのような甘みも感じられる、酒好きの海坊主も喜んでしまう一杯。

≫ HELLES!? ［志賀高原ビール🇯🇵#長野 ］ Style: helles ABV:5.0% IBU: 15 麦芽の旨みとフワッと香るフラワリーな香りが好きです。派手さはないこのスタイルですが、今後も色々飲んでみたいです。

東京 日本ビール エール 【公式HPより】 大麦麦芽をローストし、ルビー色に輝く色合いと風味をつくり出す特別酵母により、リッチ＆スムーズな味わいに。クラフトホップにより芳醇でフレッシュな香りが特徴。

アルコール分:6.0% IBU:15 SRM:4.4 スタイル:Hazy IPA 2023年3月頃に新潟県上越市に立ち上がる予定のオタマブルーイングさんの第一弾ビール。 現在は設備準備中のため石見麦酒が製造しており、オタマブルーイングがイベントを中心に販売している。 上越市の地酒である丸山酒造場の日本酒「雪中梅」の酒粕を使用していて、可愛いラベルとビールの濁りが興味をそそられる。 まろやかな口当たりは苦味も控えめでほんのり甘い。バランスよく日本酒特有の風味もしっかりと感じられる。 美味しく頂きました。今後の展開が楽しみです。

宮城県登米産の米『だて正夢』を使ったIPAです。『伊達男とは、オシャレで個性的、男気がある人の意味』『華やかさと苦味。現代を生きる伊達男にオススメしたいビールです』って書いてありました。 ハードル高いなぁ泣 香りは僅かに蜂蜜香、そこまで強く無いです。苦味と渋味が同時の後味、伊達男。。

FRACTURE Brewingはベトナム生まれのNy Leeとカリフォルニア生まれの夫で醸造家のDarren Provenzanoが設立したブルワリー。 ポートランドに拠点を置くきっかけとなったのはCulmination Brewingの創業者Tomas Sluiterとの出会いだそうです。 今作の特徴である松、フルーツの風味が途切れなく繰り返し、飲み飽きない味わいは、何処となくCulminationのそれを彷彿とさせますね。

相変わらず首掛けの内容がその通りのペルソナブルワリー。で、とても旨い。

やはりこの苦味。ガツンと苦いのが欲しい時に。

小樽麦酒。北海道物産展で見つけてサッポロクラシックと共に購入。色は外装と同じくらいの赤茶色で、麦が濃ゆい味だった。

▶︎ SHADOWPLAY IMPERIAL STOUT 　［伊勢角屋麦酒🇯🇵三重］ABV 11% 美味しい！ 複雑なようで透明な味わい、 温度の変化も楽しめて👍 このスタウトの色もcool！

たのし屋本舗　横須賀ビール DOBUITA HAPPY Pale Ale Alc=5.5% IBU=30 540円 名前は商店街のどぶ板通りから、クリアな濃いゴールド色、横須賀市内の走水の湧水を使い、柑橘系ホップの爽やかさとほどよい苦味はけっこうパンチありネイビーバーガーとピッタリ合いそう、美味し