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2杯目のビール。 冬仕立て柚子セゾン 柚子の香り華やかで、喉越しも爽やか

クリスタル麦芽を一部使用し下面発酵しているアンバーラガーです。 香ばしい薫りとコク､宝石のような美しい色が特徴です。

Hop Nation THE CHOP IPA 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 7% ホップ: モザイク、シトラ、シムコー Hop Nation Brewing🇦🇺 トロピカルで程よいグラッシーさの王道IPA。 ラボガレージで飲みました。

マレッツブロンド。相変わらずまとまりがいいです。

ABV:7% スタイル:IPA Nelson SauvinのシングルホップIPA 香りよく意外と重厚感もある。 ゴクゴクというよりはまったりと味わいながら。

欧州産アロマホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで清々しい香りを実現。 また穀皮を除去し、コクに寄与するたんぱく質を多く含むダイヤモンド麦芽と小麦麦芽を一部使用することで、やわらかな口あたりに仕上がっています。

優しい薫りでまろやかな口当たりのホワイトエール。個性的な味わいではないではないのでインパクトは弱いかな。

ABV:5.0% IBU:7 スタイル:Wine Yeast Beer Border Crossers 2023 反射炉ビアと牛久醸造のコラボビール。 ワイン酵母で発酵させたビールとのこと。 アルコール度数も高くはなく、苦味もほとんどない。白ワイン、白ブドウのような風味で上品かつフルーティ。食中酒にぴったり。

後に残る良い苦さ ホップ感も効いてて良いねぇ 松脂系で、シトラス感のある苦さ

●ユキノチカラ　白ビール 原材料：麦芽（ドイツ製造（大麦麦芽、小麦麦 芽））、ホップ スタイル:ホワイトエール アルコール分：5％ 『超軟水』の雪どけ天然水で仕込んだ白ビールで、奥羽山脈の良質な水の良さを消さないよう、穏やかな苦みが特徴のザーツホップを使用しているそう。 フルーティーな香りと酸味、苦味はほとんどなく、麦芽の甘味を感じる。一般的な白ビールよりすっきりとした味わい。タイトルとパッケージの印象とぴっまり。かなり飲みやすい！ ヴァイツェンだと小麦麦芽を50％以上使用したエールビールだからこれは違う？ 色:明るい金色、濁りあり 価格:コンビニで308円 【ペアリング】鮭の豆乳ドリア、豚肉とポテトの炒め物、サラダ

下面発酵ビールの中では、個人的にトップ5に入る美味しさ。店で見かけるたびに購入してしまい、今回は何本飲んだのか数知れず。 プレミアムエールと一緒に通年販売して欲しい。

またまたLuckyシリーズ。やっぱり、もう少しパンチが欲しい。

プレモル春空エール　IPAの香りと深み苦味はマイルド味わいあり

飲みやすいザ・ホワイトエール。贅沢な日に。

吉祥寺商场买完回酒店喝的 喝了三罐 担心痛风

香りはグレープフルーツ、見た目は濃いヘイジーで美しい。 ガツンとくる苦味にキレのあるミディアムボディーIPA。アルコールを少し感じるが総じてバランスよくおすすめできる。ばりうまです。

久方振りの舞浜でマンゴーセゾンを注文。 ペールエールをベースにセゾン酵母で発酵させたフルーツビールです。 飲み口はほぼマンゴージュース。後からペールエールの華やかな香りと苦味がスッと感じられる。ビールビールしてるのは苦手という人も美味しく飲めるかもしれない。

水曜日の猫みたいな ホワイトエールなのかなー

苦味はあるけど上品な引き際 ピルスナーとラガーの間くらいか 香りもピルスナーって感じではなくラガー寄り 飲みやすいから個人的にはいいんだけどね

Family Mart限定、WORLD CRAFTシリーズ。第三弾になりますかね。ネルソンソーヴィンホップ由来のリンゴやマスカットのフルーティさと後から苦味がくる一杯。個人的な感想ですが、色々なセッションIPAを飲んできた中では苦味は強い部類に入るビール。

ABV:5% スタイル:SAISON w/Yuzu 地元の金沢柚子を使用したセゾン。 セゾンと柚子のフルーティな風味が相乗効果でとてもいい感じ。さっぱりしていて食中酒にもよさそう。美味しく頂きました。

KONA BREWING LONGBOARD Island Lager

いきつけの近所のカフェで。antwerp州の村、westerloのビール。かなりアッサリしていて酸味苦味は弱め。口当たりはシルキー。アベイビール。

ナイトキャップは こっちにしました。 同じセゾンでも 違います。

程よい苦味と風味が喉越しよく美味しい

お土産で頂きました。たまにはピルスナーも良いですねぇ。

dank little thing IPA 開けた瞬間から松脂感強めでしっかり苦い hazy感は薄い気がする ほんのり甘いかも 3.75

2024.1.29 ●御殿場高原ビール　御殿場コシヒカリラガー 350円@百笑の湯 ラガー　多分ピルスナー　alc5% 米感強い！米の甘味があってやさしい味。ホップ香は控えめ。さっぱりしたビールなので和食に合う。和食は日本酒合わせがちだけど、このビールならアリ！ 色もかなり薄めであっさり 【商品説明】「ごてんばこしひかり」を名乗れるのは一等米の中でも旨みを表す食味値が77点以上のものだけ それに、さらに上の基準(エコ栽培米)と、食味値80点以上をクリアしたお米が「厳選特A米」と呼ばれます。 厳選特A米を原材料比17%以上とふんだんに使用したプレミアムビールが御殿場コシヒカリラガーです。お米の旨みを表現するため、ホップ香は控えめにし、すっきりとしたのど越しをお楽しみ頂けます。 【ペアリング】塩焼き鳥、ねぎま、枝豆、きゅうりと海藻の酢の物

三重の銘酒『作』の酒粕を使用したHAZYipa。 酒粕の感じと小麦の酸味が混ざり合う感じでした。

● 伊豆の国ビールヴァイツェン 350円@百笑の湯 ヘーフェ・ヴァイツェン alc5％ 小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ 明るい金色で濁りあり。かなりフルーティーで小麦の甘さと香ばしさを感じる。ヴァイツェンの割に苦味あり。伊豆の国ビールはピルスナーもそうだけど、割と重めな印象。美味しいけど、ヴァイツェンを飲むなら軽めで苦味控えめの方が好み。 【ペアリング】豚肉とじゃがいもと玉ねぎの塩炒め、パプリカのスパイス炒め →香味野菜や魚介、スパイス・ハーブ類や燻製なども合う