@九紫火星
アルコール分:10.5%
IBU:0
スタイル: SAKE YEAST BEER STYLE
2023年版UNDERWATER
奈良醸造と油長酒造とのコラボレーション3回目となるUNDERWATER
日本酒「風の森」で使われている清酒酵母、米麹、仕込水を使用。
口当たりは柔らかくドライ、スパークリングワインのようなちょっとしたシュワシュワ感。香りはスパークリングワイン、ビール、日本酒のどれもが混じり合ったような複雑な香りで様々な食事にも合いそうな印象。
これまでのUNDERWATERを飲んでいなかったことを悔やみます。
UNDERWATER
NARA BREWING(奈良醸造)
不明